Ramazan Ayında İftar Sofraları İçin Diyetisyenden Önemli Tavsiyeler

Diyetisyen Deniz Tamar, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte iftar sofralarında dikkat edilmesi gereken beslenme alışkanlıkları hakkında önemli uyarılarda bulundu. Tamar, mideyi yormadan, dengeli bir beslenme düzeni oluşturmanın altını çizdi.

Ramazan ayında oruç tutmanın ardından uzun süre aç kalan vücudun iftar vaktinde ani ve ağır gıdalarla karşılaşmaması gerektiğini belirten Diyetisyen Tamar, özellikle ilk lokmaların hafif olması gerektiğini vurguladı. Çorba gibi sıvı gıdalarla başlanması ve ardından salata gibi sebzelerle devam edilmesi önerildi.

Ağır ve Yağlı Gıdalardan Kaçının

Tamar, iftarda kızartma, hamur işleri ve aşırı yağlı yiyeceklerden uzak durulması gerektiğini ifade etti. Bu tür gıdaların sindirim sistemini zorlayarak rahatsızlıklara yol açabileceğini belirtti. Bunun yerine, haşlama, fırınlama veya ızgara gibi daha hafif pişirme yöntemlerinin tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Protein ihtiyacının karşılanması için ise tavuk, balık veya baklagillerin dengeli bir şekilde tüketilebileceğini ekledi.

Ayrıca, iftar sonrası tatlı tüketiminde de ölçülü olunması gerektiğini hatırlatan Tamar, şerbetli tatlılar yerine sütlaç, güllaç gibi daha hafif sütlü tatlıların tercih edilebileceğini dile getirdi. Yeterli miktarda su tüketiminin de Ramazan boyunca vücut dengesinin korunması için kritik önem taşıdığına dikkat çekti.

Kaynak: Haber Merkezi