Şanlıurfa’da sağlıklı beslenme alışkanlıklarını desteklemek amacıyla düzenlenen “Balık Tüketim Farkındalık Etkinliği 3”, Diyetisyen Mehmet Kaplan öncülüğünde yoğun katılımla gerçekleştirildi. Okyanus Balıkçısı, Urfatrekking, Urbit ve diyetisyenlerin destek verdiği etkinlik, 50 kişilik geniş bir ekibin katılımıyla renkli görüntülere sahne oldu.
Etkinliğin temel amacı, bölgede yaygın olan kırmızı et tüketimine alternatif olarak balığın daha fazla sofralarda yer almasını sağlamak olarak açıklandı. Diyetisyen Mehmet Kaplan, balık tüketiminin özellikle çocuklarda beyin gelişimi, yetişkinlerde kalp-damar sağlığı, göz ve cilt sağlığı başta olmak üzere bağışıklık sistemi üzerinde güçlü etkileri olduğunu vurguladı.
Kaplan, balığın hazırlanma yöntemlerine de dikkat çekerek, ızgara ve buğulama yöntemlerinin en sağlıklı pişirme şekilleri olduğunu belirtti. Haftada en az iki kez balık tüketilmesini tavsiye etti.
Etkinliğe katılanlar keyifli bir günün ardından mutlu bir şekilde ayrılırken, yoğun ilgi dolayısıyla programın daha kapsamlı ve geniş katılımlı bir şekilde yeniden düzenleneceği bildirildi. Yeni etkinliğe dair detayların ise önümüzdeki günlerde paylaşılacağı duyuruldu.
