Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, et ve süt ürünlerindeki artışa dikkat çekti. Ramazan ayında üretici ile market fiyatları arasındaki değişimlerle ilgili bir basın açıklaması yapan Bayraktar, et ve süt ürünlerindeki artışın nedeninin damızlık hayvanların kesilmesi olduğunu kaydetti.‘ÖNEMLİ TEHLİKEYE İŞARET ETMEK İSTİYORUM’
Sektörde önemli bir tehlikeye dikkat çeken Bayraktar, “Bugün gelinen noktada et fiyatlarında yaşanan artışlar nedeniyle damızlık hayvanlar yine kesime gitme tehlikesiyle karşı karşıyadır. Sahadan bu yönde olumsuz bilgiler geliyor. Süt üreticisinin ‘hayvanı beslemek yerine kestirdiğinde daha fazla para kazanırım’ düşüncesiyle hareket etmesinin önüne geçilmelidir. Dolayısıyla sahada belirlenen çiğ süt fiyatının herhangi bir baskıya düşürülmesine izin verilmemelidir. Süt üreticilerimizin desteklenmesine odaklanılmalıdır. Aksi taktirde damızlık hayvan sayısının azalmasıyla eti ve süt ürünlerini daha pahalı tüketmek zorunda kalırız” ifadelerini kullandı.
Sektörde önemli bir tehlikeye dikkat çeken Bayraktar, “Bugün gelinen noktada et fiyatlarında yaşanan artışlar nedeniyle damızlık hayvanlar yine kesime gitme tehlikesiyle karşı karşıyadır. Sahadan bu yönde olumsuz bilgiler geliyor. Süt üreticisinin ‘hayvanı beslemek yerine kestirdiğinde daha fazla para kazanırım’ düşüncesiyle hareket etmesinin önüne geçilmelidir. Dolayısıyla sahada belirlenen çiğ süt fiyatının herhangi bir baskıya düşürülmesine izin verilmemelidir. Süt üreticilerimizin desteklenmesine odaklanılmalıdır. Aksi taktirde damızlık hayvan sayısının azalmasıyla eti ve süt ürünlerini daha pahalı tüketmek zorunda kalırız” ifadelerini kullandı.
